Dr Joanna Budwig jest autorką jednej z najskuteczniejszych i najpopularniejszych terapii żywieniowych na świecie. Opracowana przez nią dieta olejowo-białkowa wciąż jest stosowana – i to z sukcesami – do walki z nowotworami i innymi schorzeniami. Niestety, poszukując rzetelnych informacji na temat tej diety można napotkać na poważny problem, gdyż po śmierci autorki opublikowano wiele opracowań proponujących dodatki i ulepszenia tej terapii, które niekoniecznie były zgodne z wytycznymi samej dr Budwig. Niniejsza publikacja jest kompletnym i szczegółowym opracowaniem oryginalnej diety dr Budwig przygotowanym przez jej ucznia. Dzięki tej publikacji, napisanej prostym i zrozumiałym językiem, każdy może się dowiedzieć:
• Jaki olej lniany jest odpowiedni do diety olejowo-białkowej?
• Czy w diecie olejowo-białkowej można zastąpić twaróg innym
składnikiem?
• Dlaczego warto spożywać olej kokosowy?
• Jakie są zalecenia dr Budwig dotyczące soku z kiszonej kapusty
i olejów ELDI?
• Jaki powinien być plan dnia i posiłków w trakcie terapii?
• Co można spożywać, a czego nie wolno jeść, będąc na diecie
dr Budwig?
Ta publikacja z pewnością sprawi, że stosowanie diety dr Budwig wcale nie będzie trudne! Tym bardziej stanie się proste, gdy czytelnik sięgnie również do kolejnego tomu niniejszej publikacji zawierającego wszystkie oryginalne przepisy pochodzące z książki dr Budwig Dieta olejowobiałkowa, wydane z pięknymi ilustracjami.