Szybki kontakt
Blok informacyjny
Spis lektur
czytaj więcej
%

Zeszyt gastronomiczny. HGT.02. cz.2 WSiP

Kod hurtowni
WSIP935
Kod wydawcy
0
Autor
.
Wydawnictwo
Grupa
Podreczniki
ISBN/EAN
9788302211522
Liczba stron
0
Data premiery
2024-09-19
Dostępność
niedostępny
Książka "Zeszyt GASTROnomiczny. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. HGT.02. Część 2" to niezbędne narzędzie dla uczniów pragnących zgłębić tajniki gastronomii oraz zdobyć praktyczne umiejętności konieczne w tej branży.Część druga "Zeszytu GASTROnomicznego" stanowi uzupełnienie podręcznika "Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem". Oferuje bogaty zestaw ćwiczeń, które obejmują szeroki zakres tematyczny, począwszy od oceny jakości środków spożywczych, poprzez zarządzanie jakością i bezpieczeństwem w produkcji gastronomicznej, aż po zagadnienia związane z przyprawami, tłuszczami, warzywami, owocami i innymi surowcami. Duży nacisk położony jest na zrozumienie procesów obróbki żywności oraz rozpoznawanie różnych surowców, co ma stymulować samodzielną naukę i poszukiwanie wiedzy przez uczniów.Zeszyt zawiera różnorodne ćwiczenia polegające na wyborze właściwego określenia, przyporządkowaniu nazw do ilustracji, ocenie prawdziwości zdań czy uzupełnieniu krzyżówki. Oprócz tego pojawiają się w nim także zadania otwarte, które mają pobudzić kreatywność. Bogactwo materiałów wizualnych (ponad 300 zdjęć i filmy dostępne pod kodami QR) urozmaica proces nauki, ułatwiając zrozumienie i przyswajanie zagadnień."Zeszyt GASTROnomiczny" to nie tylko podręcznik, ale też interaktywne narzędzie edukacyjne, które przybliża uczniom świat gastronomii w praktyczny i interesujący sposób. Zdobyta wiedza oraz umiejętności, które rozwija się dzięki tej publikacji, stanowią solidne fundamenty dla przyszłych techników żywienia i usług gastronomicznych, przygotowując ich do efektywnej pracy w branży oraz dalszego rozwoju zawodowego.
Cena rynkowa brutto
50,60 zł (egz.)
VAT
5%
Dział Logistyki - Wysyłka:
tel. +48 691 890 830

Magazyn - wydawanie towaru:
tel. +48 534 924 705
Dział Zwrotów i Reklamacji
tel. +48 691 607 070
zwroty.reklamacje@super-siodemka.pl
Księgowość:
tel. +48 605 563 374
tel. +48 695 087 224

Zgłoś błąd na stronie
Jeśli zauważyli Państwo problem z funkcjonowaniem serwisu, prosimy o kontakt pod numerem telefonu:
+48 536 207 730